Корзина заказов
0.0571900622 c
До –29%

Приправы и специи

Бесконтактный супермаркет
Бренд: Трапеза
162 р. 140 р.
Адыгейская соль — очень популярная на Кавказе приправа, так же известная под названием «чесночная соль».

Состав: соль морская пищевая, чеснок, укроп, горчичное семя.

Рекомендации: Чесночной солью следует посыпать горячее несоленое или малосольное блюдо за 5-7 минут до готовности блюда. Дозировать по вкусу.
Бренд: Трапеза
161 р. 140 р.
Универсальная пряная приправа из 12 овощей и трав. Особенно хорошо проявляет себя в гуляше и других блюдах из тушеного мяса. Создает вкусовую палитру, характерную для традиционной балканской кухни. Состоит только из натуральных ингредиентов высочайшего качества.

Состав: морская соль, овощи (паприка, морковь, чеснок, лук), травы (базилик, пастернак, майоран, укроп, петрушка, тимьян, орегано, сельдерей). Морская соль участвует в дополнительном помоле пряностей и оттеняет их остроту.

Рекомендации
Бренд: Трапеза
135 р. 110 р.
Универсальная жгуче-острая приправа для гриля с легкими сладкими тонами. Особенно хорошо проявляет себя в блюдах из жареного мяса. Создает вкусовую палитру, характерную для традиционной мексиканской кухни. Состоит только из натуральных ингредиентов высочайшего качества.

Состав: морская соль, овощи (паприка, томаты), красный перец чили, черный перец, горчичное семя.

Рекомендации: Мексиканская кухня по своей остроте вполне может составить конкуренцию даже азиатским блюдам. И все это благодаря
Бренд: Трапеза
161 р. 140 р.
Универсальная острая приправа для рыбы с пряными тонами и легкой кислинкой. Особенно хорошо проявляет себя в блюдах из рыбы и птицы. Создает вкусовую палитру, характерную для традиционной тайской кухни. Состоит только из натуральных ингредиентов высочайшего качества.

Состав: морская соль, паприка, корица, красный перец чили, сахар, галанга, душистый перец, лимонная кислота, кафрский лайм, кардамон, бадьян, куркума.

Рекомендации: По остроте Тайская кухня успешно конкурирует с Мексиканской, но и
Бренд: Трапеза
169 р. 120 р.
Морская соль средней крупности, добытая вручную на берегах Мертвого моря — подарок природы, один из лучших натуральных продуктов, богатый йодом. Подделать морскую соль невозможно. В этой композиции микроэлементов и минералов – вся ценность, дарованная человеку морем, она имеет важное оздоровительное и профилактическое значение. Является прекрасным заменителем обычной соли. Суточное потребление ее, как и обычной пищевой соли, не рекомендовано более 10 г.

Для удобства использования на кухне соль
Бренд: Трапеза
150 р. 130 р.
Самая известная жгуче-острая классическая пряность, являющаяся плодами древовидной лианы. Плоды черного перца (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. Состоит из перцев высочайшего качества.

Особенности: обладает высокой бактерицидной активностью, отхаркивающим, болеутоляющим, мочегонным, противовоспалительным действием, повышает аппетит, нормализует пищеварение и обмен веществ.

Рекомендации: черный перец употребляется во всех соленых блюдах: супах, подливках, соусах, ово
Бренд: Трапеза
192 р. 161 р.
Универсальная смесь 4-х перцев. Особенно хорошо проявляет себя в блюдах из мяса, птицы и рыбы. Крупный помол перцев создает великолепную ароматную вкусовую палитру. Состоит только из лучших перцев высших сортов.

Состав: черный, белый, зеленый, розовый перец горошком.

Рекомендации: Приправой «Смесь 4-х перцев» следует посыпать горячее блюдо перед употреблением, также можно добавлять в готовящееся блюдо за 5-7 минут до окончания приготовления.

Черный перец придает блюдам необходимую остроту, ар
Бренд: Трапеза
150 р. 130 р.
Универсальная ароматная приправа для свинины с выраженными пряными и солоноватыми тонами. Особенно хорошо проявляет себя в блюдах из жирных сортов мяса. Создает вкусовую палитру, характерную для традиционной немецкой кухни. Состоит только из натуральных ингредиентов высочайшего качества.

Состав: морская соль, горчичное семя, овощи (маслины, соленые огурцы, лук, паприка), черный перец, душистый перец, сахар, тмин, базилик, лавровый лист.

Рекомендации: Немецкая кухня славится своей сытностью и п
Чеснок молотый «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0012
Бренд: Трапеза
330 р. 287 р.
Чеснок — Многолетнее травянистое растение, в качестве пряностей используют луковицу. Чеснок бывает острых и сладких сортов. Благодаря современным методам дегидрирования его продают в сухом виде — в форме хлопьев, гранул или порошка. Чеснок содержит эфирное масло со специфически неприятным запахом. Чеснок богат фитонцидами и бактерицидными веществами, содержит также йод, полисахариды и витамины В1 и С.

Произрастает: Распространен повсеместно во всем мире. Мировой лидер по производству чеснока —
Бренд: Трапеза
140 р. 122 р.
Панировочные сухари – это линия сухарных продуктов из хлебобулочных изделий (пшеничная выпечка), включающая натуральные, подкрашенные сухари, крошки и порошок, а также смеси из них.

Состав: сухарная крошка (пшеничная мука в/с, дрожжи, вода, соль), натуральные красители (аннато, куркумин).

Рекомендации: Предназначены в основном для панировки жареных блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей. Сохраняют сок, вкус и аромат основного продукта, дают аппетитную хрустящую золотистую корочку. Приготовленные дл
Бренд: Трапеза
288 р. 250 р.
Состав: Паприка хлопьями. Не содержит соли и пищевых добавок!

Особенности: Лето искушает нас изобилием фруктов и овощей. Пройдет 1-2 месяца и витамины на вашем столе постепенно сойдут на нет. Для того чтобы максимально сохранить вкус и пользу овощей, «Трапеза» разработала и выпустила приправу «Смесь сладких перцев». Из всех видов хранения, сушка наиболее древний способ, широко применяемый в настоящее время, сохраняющий большую часть витаминов. Высушенные кусочки сладких перцев очень просты в пр
Бренд: Трапеза
520 р. 453 р.
Особенности: Лето искушает нас изобилием фруктов и овощей. Пройдет 1-2 месяца и витамины на вашем столе постепенно сойдут на нет. Для того чтобы максимально сохранить вкус и пользу овощей, «Трапеза» разработала и выпустила приправу «Смесь сладких перцев». Из всех видов хранения, сушка наиболее древний способ, широко применяемый в настоящее время, сохраняющий большую часть витаминов. Высушенные кусочки сладких перцев очень просты в применении для быстрого приготовления различных блюд. Гарнир из р
Бренд: Трапеза
448 р. 389 р.
Состав: Паприка молотая, паприка хлопья, перец белый, перец душистый, перец черный, чеснок.

Особенности: Позволяет оттенить и придать естественному вкусу блюда пикантность, умеренную остроту и сладость.

Рекомендации: Использовать для приготовления салатов из свежих овощей, супов, мясных, рыбных блюд. Дозировка — по вкусу. Необходимо добавлять смесь в уже готовые блюда или незадолго до его завершения, иначе пища может приобрести излишнюю горечь. Для полного раскрытия всего букета приправы, горя
Бренд: Трапеза
171 р. 149 р.
Зелень – природный источник витаминов, минералов, пищевых волокон. Активно применяя в рационе зелень, человек укрепляет иммунитет и предупреждает авитаминоз. В зимнее и весеннее время организм остро нуждается в дополнительных натуральных источниках витаминов и минералов – восполнить дефицит можно, используя сушеные травы. Измельченные и высушенные специальным образом для сохранения полезных веществ: витаминов, пищевых волокон, минералов, — они становятся альтернативной заменой зелени. Известны т
Бренд: Трапеза
247 р. 214 р.
Хмели-сунели — пряная смесь кулинаров Грузии и других народов Кавказа. В переводе с грузинского слово «хмели-сунели» означает «сухая приправа». Грузинскую кухню ставят в один ряд с индийской благодаря разнообразию национальных пряных смесей, и в том числе, благодаря разнообразию состава хмели-сунели, который зависит от блюда, в котором приправа будет использована. Жители Кавказа так же не могут обойтись без хмели-сунели, как индийцы без карри, а венгры без паприки.

На вкус и цвет: Приправа не о
Бренд: Трапеза
324 р. 282 р.
Состав: соль, овощи сушеные (морковь, пастернак, лук, чеснок, паприка, петрушка, укроп), усилитель вкуса (глутамат натрия), сахар, мальтодекстрин, натуральный краситель (рибофлавин). Может содержать следы кунжута, сельдерея, горчицы, молочного, яичного, соевого белка и глютена.

Особенности: Придает гармоничность и изысканный вкус супам, борщам, блюдам из рыбы, закускам и соусам, а также станет прекрасным дополнением к гарнирам.

Рекомендации: Можно использовать для приготовления самых разных бл
Приправа «Карри» «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0021
Бренд: Трапеза
246 р. 214 р.
Состав: Гвоздика молотая, зира, имбирь, кориандр, корица, куркума, мускатных орех, перец душистый, перец черный, шамбала.

Особенности: Отличительная особенность карри — не острый вкус, а интенсивный характерный аромат.

Рекомендации: Смесь карри прекрасно сочетается практически с любым блюдом. Например, в Индии хозяйки кладут эту пряность в мясные и рыбные блюда, овощи и рис. Ее применяют даже в выпечке и напитках. Тем более что благодаря карри блюда приобретают красивый золотистый оттенок и не
Бренд: Трапеза
245 р. 214 р.
Особенности: Приправа для шашлыка Трапеза «PRO» идеально подходит для приготовления любого мяса на гриле, поможет Вам быстро и просто сделать мясо еще более аппетитным и придаст дополнительные достоинства Вашему блюду.

Рекомендации: Добавлять приправу при мариновании мяса из расчета – 15-20 г приправы на 1 кг мяса.

Состав: Горчичное семя, зира (ажгон), кориандр, куркума, паприка молотая, паприка хлопья, перец белый, перец красный, перец черный, петрушка, тимьян (чабрец), тмин зерно, укроп, чес
Бренд: Трапеза
245 р. 214 р.
Особенности: Оригинальная смесь пряностей для приготовления разнообразных рыбных блюд: жареных, запеченных, вареных, маринованных. Приправа для рыбы Трапеза «PRO» красиво подчеркнет и дополнит ее естественный вкус.

Рекомендации: Добавить в блюдо из расчета 10 г приправы на 1 кг рыбы за 5-7 минут до готовности, при предварительном мариновании – за 30-40 минут.

Состав: Кориандр, куркума, лук, майоран, морковь, паприка молотая, сельдерей, укроп, шамбала.
Бренд: Трапеза
391 р. 356 р.
Особенности: Смесь пряностей для приготовления плова. Приправа для плова Трапеза «PRO» составлена на основе традиционных восточных рецептов. Она придаст Вашему плову характерный вкус и аромат.

Рекомендации: Добавляется в плов вместе с морковью или рисом. Дозировка – по вкусу.

Состав: Базилик, барбарис дробленный, зира, кориандр, куркума, лук, морковь, паприка красная хлопья, перец красный, перец черный, чеснок, шамбала.
Бренд: Трапеза
277 р. 240 р.
Особенности: Приправа для мяса придает блюду остроту, тонкую пикантность и аромат.

Рекомендации: Идеально подходит для котлет, вырезки, стейков, ребрышек. Мясо не следует употреблять охлажденным. Лучше, если оно примерно 15 минут постоит при комнатной температуре. Дозировка – по вкусу.

Состав: Горчичное семя, кориандр, куркума, лук, мускатный орех, паприка молотая, паприка хлопья, перец белый, перец душистый, перец черный, тмин, укроп, чеснок.
Бренд: Трапеза
277 р. 240 р.
Особенности: Приправа для курицы подчеркнет вкус и аромат Вашего блюда и придаст курочке золотистый цвет, сделав еще аппетитнее!

Рекомендации: Идеально подходит для блюд из куриного мяса, а также для натирания и маринования мяса домашней птицы. Добавлять в маринады, в панировку перед запеканием птицы в духовке или закладывать в готовящееся блюдо за 5-7 минут до готовности. Дозировка — по вкусу.

Состав: Базилик, имбирь, кориандр, кунжут, куркума, лук, паприка молотая, перец красный, перец черны
Бренд: Трапеза
324 р. 282 р.
Состав: соль, кориандр, перец красный, паприка, уцхо-сунели, чеснок, томаты, укроп, крахмал картофельный. Смесь готова к применению — добавления соли не требуется! Крахмал использован в небольших количествах для исключения комкования и получения пастообразной консистенции аджики. ИНФОРМАЦИЯ для АЛЛЕРГИКОВ: Выпускается на предприятии, где используются горчица, сельдерей, кунжут, пшеничная мука (глютен), молочные, яичные и соевые белки. О чем может быть упоминание на упаковке о «следах» или «незн
Бренд: Трапеза
389 р. 338 р.
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ — классическая пряность, самая известная, являющаяся плодами древовидной лианы, достигающей высоты до 6 метров. Плоды черного перца (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. Готовят из зеленых незрелых плодов, которые при сушке темнеют. Чем тверже, темнее и тяжелее горошины, тем лучше перец.

Произрастает: Культивируется в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Малайзии, Вьетнаме, Бразилии, на Карибских островах.

Особенности: Чёрный перец улучшает пищеварение, нормализует
Бренд: Трапеза
340 р. 296 р.
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ — классическая пряность, самая известная, являющаяся плодами древовидной лианы, достигающей высоты до 6 метров. Плоды черного перца (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. Готовят из зеленых незрелых плодов, которые при сушке темнеют. Чем тверже, темнее и тяжелее горошины, тем лучше перец.

Произрастает: Культивируется в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Малайзии, Вьетнаме, Бразилии, на Карибских островах.

Вкус: Жгучий.

Аромат: Тонкий, слегка камфорный при помоле.
Бренд: Трапеза
149 р.
Красный перец — однолетнее травянистое растение с разветвляющимся стеблем, которое достигает в высоту 60 см. Специфическим компонентом, придающим красному перцу его острожгучий вкус, является алкалоид капсаицин, в наибольшей мере сконцентрированный в перегородках внутри стручка, к которым часто прикреплены семена.

Произрастает: Повсеместно в странах с теплым климатом.

Особенности: Аромат красного перца достаточно слабый и приятный, что стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает п
Паприка молотая «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0032
Бренд: Трапеза
200 р. 173 р.
ПАПРИКА — это сладкий стручковый перец, который появился путем культивирования сортов красного перца. Паприку еще называют «венгерским перцем». Молотые стручки паприки — одна из самых универсальных и многогранных пряностей.

Произрастает: Повсеместно в странах с теплым климатом.

Особенности: Паприка обладает слегка острым и сладким вкусом. При нагревании придает блюдам ярко красный цвет. Паприка – любимейшая специя венгерской и болгарской кухонь. Паприка также популярна у немцев, испанцев, мекс
Бренд: Трапеза
312 р. 272 р.
Для профессионалов кухни «Трапеза PRO» представляет серию пряностей, приправ и кулинарных добавок в кейтеринговой упаковке по 0,5 литра. Прозрачная банка позволяет видеть качество содержимого.

ПАПРИКА — это сладкий стручковый перец, который появился путем культивирования сортов красного перца. Паприку еще называют «венгерским перцем». Молотые стручки паприки — одна из самых универсальных и многогранных пряностей.

Произрастает: Повсеместно в странах с теплым климатом.

Вкус: Иногда более, иногд
Бренд: Трапеза
453 р. 394 р.
Мак — род однолетних или многолетних растений семейства маковых.

Вид — круглые гранулы небольшого размера.
Цвет мака — голубой.
Запах — свойственный маку.

Особенности: В семенах мака содержится от 46 до 56% жирного масла, до 20% белка и до 20% углеводов. Также мак богат минеральными веществами (кальций, кобальт, железо, натрий, магний, фосфор, медь, сера, калий) и витаминами (B2, B6, Е, C, A, B1).

Рекомендации: Употребление маковых зерен весьма распространено. Мак пищевой используется в начин
Бренд: Трапеза
176 р. 153 р.
Он являлся одним из главных пищевых продуктов и считался универсальным средством, предохраняющим и излечивающим болезни. В настоящее время лук репчатый является одной из важнейших овощных культур.

Произрастает: Родина — Средняя Азия. Культивируется повсеместно.

Особенности: В сушеном виде лук репчатый сохраняет большинство своих полезных свойств.

Рекомендации: Луковицы используются как приправа в консервной промышленности, к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам, а также как пр
Лимонная кислота «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0036
Бренд: Трапеза
270 р. 235 р.
Лимонная кислота (E330) содержится в лимоне и некоторых других фруктах и ягодах. В промышленных масштабах ее получают путем ферментации сахара. 5г кристаллической лимонной кислоты соответствуют соку одного лимона.

Особенности: Применяется при консервировании (примерно 1 ч.л. на 1 литр воды), в приготовлении кондитерских изделий, желе, джемов, напитков. Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.

Рекомендации
Кунжут (Семя) «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0037
Бренд: Трапеза
275 р. 240 р.
КУНЖУТ — крупное травянистое растение, достигающее высотой около двух метров. В качестве пряности используют семена.

Произрастает: Возделывают, прежде всего, на африканском побережье Средиземного моря, а также в Индии, Европе, Северной и Южной Америке, прежде всего в Аргентине. Украина, Юг России, Средняя Азия.

Вкус: Имеет сладковатый вкус ореха, который при готовке усиливается.

Особенности: Жевание кунжута подавляет чувство голода. Очень питательный.

Рекомендации в кулинарии: Наибольшее рас
Корица молотая «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0038
Бренд: Трапеза
420 р. 365 р.
КОРИЦА — популярнейшая классическая пряность, получаемая из внутренней тончайшей коры коричного дерева (кустарника). Лучшей корицей считается корица с острова Шри-Ланка. 5 тысяч лет назад ее уже использовали на кухне китайских императоров. Различают цейлонскую корицу, китайскую (Cinnamomum Cassia Bl.), малабарскую (Cinnamomum Tamala Bl.), пряную (Cinnamomum Culiliwan Bl. — Индонезия).

Произрастает: Цейлонская — Шри-Ланка, Юг Индии, Индонезия, Малайзия, Бразилия, Французская Гвиана. Китайская —
Кориандр зерно «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0039
Бренд: Трапеза
147 р. 128 р.
КОРИАНДР — однолетнее травянистое растение, родственное тмину, укропу и анису. Вкус спелых плодов сладковатый и несколько острый, а запах приятный, ароматный. В качестве пряности используют семена и зелень. Зелень часто называют кинзой.

Произрастает: Возделывают, прежде всего, на африканском побережье Средиземного моря, а также в Индии, Европе, Северной и Южной Америке, прежде всего в Аргентине. Украина, Юг России, Средняя Азия.

Вкус: Резкий, терпкий, остропряный.

Аромат: Пряный с анисовым оттенком.
Бренд: Трапеза
274 р. 238 р.
Кокосовая стружка – высушенная мякоть плодов тропической кокосовой пальмы.

Особенности: Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами.

Кокосовая стружка богата маслами и калориями — на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% — на белки и углеводы.
Мякоть кокоса содержит витамины B, C и Е.

ИНФОРМАЦИЯ для АЛЛЕРГИКОВ: Выпускается на предприятии, где используются горчи
Имбирь молотый «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0041
Бренд: Трапеза
409 р. 356 р.
ИМБИРЬ — многолетнее тростниковое растение, достигающее в высоту приблизительно 2 м, с развитой корневой системой. В качестве пряности используется жгуче-ароматное корневище, имеющее форму клубней. Одна из самых излюбленных в России пряностей.

Произрастает: Выращивается в Юго-Восточной Индии, Цейлоне, Китае, Индонезии, Австралии, на Ямайке и Барбадосе, в Западной Африке.

Особенности: Обладает пикантным слегка лимонным вкусом, тонким ароматом и богатой палитрой полезных свойств.
Зира «Трапеза PRO»
Артикул: Специи 0042
Бренд: Трапеза
332 р. 289 р.
Зира (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum). Синонимы — Кмин, Кумин, Затр. В переводе с арабского и иврита — семя. В европейской кулинарной литературе и словарях часто возникает путаница из-за внешней схожести зиры и тмина (на вкус они совсем разные).

Произрастает: Родиной зиры считают Среднюю Азию. В Индии местное население зиру выращивает на огородах. Культивируют в Юго-Восточной Азии, Иране и Афганистане, в Северной Африке и Латинской Америке. В Европе зира ра
Бренд: Трапеза
192 р. 138 р.
Укроп — Однолетнее растение семейства сельдерейных, высотой до 1 м. При цветении выбрасывает зонтики. Все надземные части укропа очень ароматны. Особенно нежны, отличаются наиболее приятным ароматом и кисловатым вкусом длинные нитевидные сегменты молодых листочков. Однако как пряность используют не только листья, но и плоды, например, не совсем созревшие зонтики соцветий в целом виде: их добавляют к соленым огурцам, квашеной капусте и т.д.

Произрастает: Европа, Америка, Средняя Азия, Западная И
Бренд: Трапеза
192 р. 138 р.
Сельдерей — двулетнее травянистое растение. Сельдерей относят к пряностям, прежде всего из-за его ароматных, с небольшой горчинкой плодов, ради которых это растение разводят во Франции, Индии и США. Наряду с плодами в качестве пряности можно использовать листья этого растения и измельченные корнеплоды.

Произрастает: Франция, Индия, США, Южная Америка, средняя и южная полоса России.

Особенности: Сельдерей достаточно ароматный, имеет неповторимый и своеобразный вкус с горчинкой.

Рекомендации:

Бренд: Трапеза
140 р. 122 р.
ПЕТРУШКА — пряно-ароматическое двухлетнее растение, родиной которого считаются страны Средиземноморья. Зелень петрушки богата витаминами А, В, С, минеральными солями железа, кальция и фосфора, эфирным маслом. Используется корень, листья, семена. После сушки хорошо сохраняют аромат.

Произрастает: Европа, Азия, Америка.

Вкус: Освежающий, легкий, сладковато-пряный и чуть-чуть горький вкус.

Аромат: Слабопряный, ненавязчивый аромат.
Бренд: Трапеза
65 р. 56 р.
Оригинальная сухая смесь для быстрого приготовления (за 5 минут) горячих пряных соусов и подливок для блюд из рыбы. Соус готовится на воде или несоленом мясном бульоне. Подается к запеченной, жаренной, отварной рыбе, рыбным котлетам или добавляется в качестве подливки за 3-5 минут до готовности рыбного блюда. Готовый соус рекомендуется использовать в горячем виде.

Состав: мука пшеничная в/с, сливки растительные, соль, мальтодекстрин, крахмал модифицированный, сахар, дрожжевой экстракт, овощи (м
Бренд: Трапеза
65 р. 56 р.
Оригинальная сухая смесь для быстрого приготовления (за 5 минут) горячих грибных соусов и подливок. Подается к картофелю, овощам, рису, макаронам, котлетам или добавляется в качестве подливки за 3-5 минут до готовности блюда. Готовый соус рекомендуется использовать в горячем виде.

Состав: мука пшеничная в/с, сливки растительные, соль, мальтодекстрин, крахмал модифицированный, сахар, дрожжевой экстракт, грибы сушеные — шампиньоны, овощи и зелень (чеснок, лук, укроп, петрушка), перец черный, нату
Бренд: Трапеза
65 р. 56 р.
Оригинальная сухая смесь для быстрого приготовления (за 5 минут) горячих пряных белых соусов и подливок со сливочно-сметанным вкусом к биточкам, котлетам, голубцам, пельменям, тушеным овощам. Соус готовится на воде, молоке или сливках, несоленом мясном бульоне, добавляется в готовящееся блюдо за 3-5 минут до готовности для получения аппетитной подливки. Готовый соус рекомендуется использовать в горячем виде.

Состав: мука пшеничная в/с, сливки растительные, соль, мальтодекстрин, крахмал картофел
Бренд: Трапеза
65 р. 56 р.
Оригинальная сухая смесь для быстрого приготовления (за 5 минут) горячих пряных соусов и подливок с чесночно-сырным вкусом. Соус готовится на воде, молоке или сливках, несоленом мясном бульоне. Подается к макаронам, биточкам, жареному картофелю, овощам или добавляется в качестве подливки за 3-5 минут до готовности блюда. Готовый соус рекомендуется использовать в горячем виде.

Состав: мука пшеничная в/с, сливки растительные, соль, мальтодекстрин, крахмал картофельный, сахар, дрожжевой экстракт,
Бренд: Трапеза
65 р. 56 р.
Оригинальная сухая смесь для быстрого приготовления (за 5 минут) горячих пряных томатных соусов и подливок. Соус готовится на воде или несоленом мясном бульоне. Подается к макаронам и рису, говядине, телятине, сарделькам и сосискам, тушеным овощам или добавляется в качестве подливки за 3-5 минут до готовности блюда. Готовый соус рекомендуется использовать в горячем виде.

Состав: мука пшеничная в/с, сливки растительные, маль-тодекстрин, крахмал, томатный порошок, соль, паприка, сахар, лук, чесно
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: овощи сушеные (капуста, свекла, лук, морковь, картофель, чеснок, корень пастернака), морская соль, зелень сушеная (петрушка, укроп, лук-резанец), пряности сушеные (перец черный, перец красный).
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: горох колотый в/с, овощи сушеные (картофель, лук, морковь, чеснок, корень пастернака), морская соль, зелень сушеная (петрушка, укроп), пряности сушеные (перец черный, горчичное семя).
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся в/с, овощи сушеные (картофель, лук, морковь, грибы белые, чеснок, корень пастернака, паприка), соль морская, зелень сушеная (петрушка, майоран, тимьян), перец черный.
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: Макаронные изделия «фигурные» в/с (мука из твердых сортов пшеницы, вода питьевая, томат порошок, шпинат порошок), овощи сушеные (картофель, морковь, лук, паприка, корень пастернака), соль морская, зелень сушеная (укроп, петрушка).
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: Крупа пшённая в/с, овощи сушеные (лук, чеснок, морковь, картофель, корень пастернака), соль морская, зелень сушеная (петрушка, укроп, лук-резанец), пряности сушеные (горчичное семя, перец черный, перец красный).
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: макаронные изделия «улиточки» в/с, овощи сушеные (лук, картофель, морковь, корень пастернака, паприка), морская соль, зелень сушеная (петрушка, укроп, базилик, майоран, орегано), перец черный.
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: Крупа пшеничная «булгур» в/с, овощи сушеные (картофель, лук, чеснок, морковь, томаты, корень пастернака, маслины, огурцы соленые (огурцы, соль, регулятор кислотности – лимонная кислота)), соль морская, зелень сушеная (лук-резанец, петрушка, укроп, тимьян), перец черный.
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: Рис пропаренный в/с, овощи сушеные (томаты, лук, чеснок, морковь), соль морская, мука кокосовая, пряности сушеные (кориандр, галанга, кафрский лайм, перец красный), регулятор кислотности — лимонная кислота.
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: крупа пшенная в/с, овощи сушеные (лук, картофель, морковь, корень пастернака), морская соль, зелень сушеная (петрушка, укроп, лук-резанец), пряности сушеные (перец черный, перец красный).
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: Фасоль продовольственная красная в/с, овощи сушеные (картофель, лук, морковь, чеснок, паприка, томаты), соль морская, зелень сушеная (лук-резанец, петрушка, укроп, майоран, тимьян), пряности сушеные (кориандр, перец черный, перец красный).
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: рис пропаренный в/с, овощи сушеные (томаты, чеснок, лук, паприка), морская соль, пряности сушеные (уцхо-сунели, кориандр, перец красный), зелень сушеная (петрушка, базилик), регулятор кислотности-лимонная кислота.
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: Крупа из чечевицы в/с, овощи сушеные (лук, картофель, чеснок, морковь, томаты, паприка), соль морская, зелень сушеная (базилик, петрушка, укроп), пряности сушеные (кориандр, уцхо-сунели, перец черный, перец красный).
Бренд: Трапеза
102 р. 88 р.
Состав: овощи сушеные (капуста, лук, морковь, картофель, паприка, чеснок, корень пастернака), морская соль, зелень сушеная (петрушка, укроп), пряности сушеные (перец черный, перец красный), регулятор кислотности — лимонная кислота.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, яичный порошок, чеснок, лук, сыворотка молочная деминерализованная, перец черный, крахмал картофельный, дрожжевой экстракт, морковь, зелень петрушки.

Вам понадобится:

250 гр. спагетти
150 гр. копчено-вареной свиной шейки
200 мл. сливок 10%
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, томаты, лук, мука в/с, сахар, перец черный, дрожжевой экстракт, паприка, зелень петрушки, базилик, свекла.

Вам понадобится:

250 гр. спагетти
250 гр. мясного фарша
Луковица 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука в/с, горчица, чеснок, дрожжевой экстракт, лук, кориандр, уцхо-сунели, сахар, паприка, зелень укропа, перец красный, зелень петрушки, куркума, натуральный ароматизатор «мёд».

Вам понадобится:

1 кг. не жирных свинных ребрышек
400 мл. натурального гранатового сока
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, чеснок, дрожжевой экстракт, сахар, морковь, мальтодекстрин, лук, паприка, корень пастернака, перец чёрный, зелень укропа, зелень петрушки, перец душистый, куркума.

Вам понадобится:

1 кг. куриных окорочков
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, лук, морковь, горчица, чеснок, кориандр, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, паприка, зелень петрушки, базилик, перец черный, перец красный.

Вам понадобится:

Свиные рёбрышки – 600 г
Картофель – 700 г
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, лук, морковь, чеснок, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, перец черный, зелень укропа, корень пастернака, зелень петрушки, паприка, шамбала.

Вам понадобится:

Филе курицы – 600 г
Крупные помидоры – 2 шт.
Твёрдый сыр – 100 г
Сметана 15% – 100 г
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, чеснок, мука в/с, морковь, лук, горчица, паприка, дрожжевой экстракт, перец красный, уцхо-сунели.

Вам понадобится:

700 г. говядины
100 гр. чернослива
Луковица крупная 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука в/с, лук, морковь, дрожжевой экстракт, чеснок, горчица, кориандр, зелень укропа, перец чёрный, зелень петрушки, перец душистый, базилик.

Вам понадобится:

500 гр. свинины
700 гр. картофеля
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, морковь, лук, паприка, дрожжевой экстракт, чеснок, барбарис, кориандр, перец черный, зира, зелень петрушки, базилик, корень пастернака, куркума

Вам понадобится:

300 гр. курицы
200 гр. Пропаренного риса
Морковь 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука в/с, лук, морковь, чеснок, дрожжевой экстракт, томаты, горчица, перец черный, корень пастернака, грибы белые, кориандр, шамбала, майоран, орегано.

Вам понадобится:

400 гр. постной говядины
350 мл. сливок 10%
Луковица 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука в/с, лук, томаты, чеснок, дрожжевой экстракт, перец черный, паприка, базилик, кориандр, морковь, уцхо-сунели, перец душистый

Вам понадобится:

600 гр. курицы
Луковица 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука пшеничная в/с, чеснок, лук, кориандр, морковь, томаты, базилик, дрожжевой экстракт, зелень петрушки, перец черный, имбирь, майоран, орегано.

Вам понадобится:

Постная баранина – 500 г
Соленые огурцы – 150 г
Крупная луковица – 1 шт.
Томатная паста – 30 г
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука в/с, лук, морковь, чеснок, корень пастернака, дрожжевой экстракт, перец черный, шамбала, паприка, зелень петрушки, майоран, орегано.

Вам понадобится:

1 кг. картофеля
300 гр. замороженных лесных грибов
Луковица 1 шт.
150 гр. сметаны 15%
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, лук, чеснок, морковь, мука в/с, базилик, зелень петрушки, дрожжевой экстракт, кориандр, паприка, томаты, перец черный, уцхо-сунели, перец красный.

Вам понадобится:

Постная баранина – 500 г
Болгарский перец – 1 шт.
Крупная луковица – 1 шт.
Стебли сельдерея – 70 г
Стручковая фасоль – 100 г
Томатная паста – 70 г
Плоская лапша – 200 г
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, чеснок, паприка, перец черный, кориандр, дрожжевой экстракт, уцхо-сунели, базилик, перец красный, куркума

Вам понадобится:

Целая курица на 1,5 кг.
40 мл. сливочного масла
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, лук, морковь, кориандр, мука в/с, корень пастернака, дрожжевой экстракт, паприка, перец черный, чеснок, зелень петрушки.

Вам понадобится:

300 г. постной свинины
250 гр. гречневой крупы
45 гр. сливочного масла
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука в/с, морковь, лук, паприка, чеснок, дрожжевой экстракт, томаты, перец черный, кориандр, корень пастернака, майоран, орегано

Вам понадобится:

400 гр. постной говядины
Крассный болгарский перец 1шт
Луковица 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, чеснок, паприка, лук, сахар, морковь, дрожжевой экстракт, перец черный, корень пастернака, зелень петрушки, перец душистый, куркума.

Вам понадобится:

800 гр. куриных бёдрышек
600 гр. картофеля
Морковь 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, лук, морковь, горчица, кориандр, чеснок, дрожжевой экстракт, перец черный, сахар, мука в/с, паприка, зелень петрушки, корень пастернака, базилик.

Вам понадобится:

250 гр. макаронных изделий
250 гр. мясного фарша
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: панировочный сухари (пшеничная мука, дрожжи, соль), лук, морская соль, мука в/с, чеснок, дрожжевой экстракт, перец черный, горчица.

Вам понадобится:

500 гр. мясного фарша
Панировочные сухари
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука в/с, лук, морковь, дрожжевой экстракт, чеснок, горчица, шамбала, зелень укропа, зелень петрушки, корень пастернака, перец черный, перец душистый.

Вам понадобится:

600 гр. филе индейки
200 мл. сливок 10%
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, мука в/с, зелень укропа, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, морковь, чеснок, лук, корень пастернака, шамбала, паприка, перец чёрный, зелень петрушки, куркума, лимонная кислота, кафрский лайм.

Вам понадобится:

600 гр. филе красной рыбы
150 гр. сметаны 15%
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, лук, мука в/с, морковь, сахар, дрожжевой экстракт, крахмал картофельный, паприка, имбирь, перец красный, кафрский лайм, галанга, регулятор кислотности (лимонная кислота).

Вам понадобится:

700 г. постной свинины
300 г. замороженных ананасов
Болгарский перец 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, чеснок, морковь, лук, паприка, корень пастернака, дрожжевой экстракт, перец черный, зелень петрушки.

Вам понадобится:

Баклажаны 2шт.
Помидоры 3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Луковица 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, лук, морковь, мука в/с, сахар, корень пастернака, дрожжевой экстракт, перец черный, зелень укропа, шамбала, имбирь, перец душистый.

Вам понадобится:

300 г. среднезернистого риса
350 г. Замороженных морепродуктов
300 мл. молока
Луковица 1 шт.
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, кориандр, чеснок, дрожжевой экстракт, лук, сахар, мальтодекстрин, горчица, паприка, корень пастернака, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный, базилик, уцхо-сунели.

Вам понадобится:

700 гр. постной вырезки свинины
Пакет для запекания с клипсой
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, горчица, морковь, дрожжевой экстракт, сахар, паприка, чеснок, лук, перец чёрный, шамбала, зелень укропа, зелень петрушки, куркума, натуральный ароматизатор «мёд».

Вам понадобится:

1 кг. куриных крылышек
Пакет для запекания с клипсой
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: панировочные сухари (пшеничная мука, дрожжи, соль), морская соль, лук, чеснок, морковь, мука в/с, дрожжевой экстракт, перец черный.

Вам понадобится:

Мясной фарш – 500 г
Среднезернистый рис – 100 г
Сметана 15% – 150 г
Томатная паста – 70 г
Бренд: Трапеза
49 р. 42 р.
Состав: морская соль, лук, чеснок, паприка, горчица, корень пастернака, сахар, дрожжевой экстракт, зелень петрушки, перец черный, зелень укропа, тмин, куркума.

Вам понадобится:

Утиные грудки – 500 г
Белокочанная капуста – 600 г
Крупная луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Укроп
Артикул: Специи 0093
Бренд: Трапеза
22 р. 19 р.
Вкус: Хорошо выраженный, освежающий.

Аромат: Сильный, своеобразный. Особенно хорошо сочетается аромат укропа с молочными соусами и супами, творогом и маслом, а также с кислыми подливками: ими заправляют зеленые салаты.
Тимьян
Артикул: Специи 0092
Бренд: Трапеза
22 р. 19 р.
Аромат: Сильный аромат, с пряным тёплым запахом.
Сельдерей
Артикул: Специи 0091
Бренд: Трапеза
22 р. 19 р.
Вкус: Своеобразный с горчинкой.

Аромат: Ароматный.
Петрушка
Артикул: Специи 0090
Бренд: Трапеза
22 р. 19 р.
Вкус: Освежающий, легкий, сладковато-пряный и чуть-чуть горький вкус.

Аромат: Слабопряный, ненавязчивый аромат.
Майоран
Артикул: Специи 0089
Бренд: Трапеза
22 р. 19 р.
Применение: Его можно добавлять в любые блюда для придания аромата – от салатов до пресервов и копченостей, особенно хороши с майораном – утка и гусь.
Базилик
Артикул: Специи 0088
Бренд: Трапеза
22 р. 19 р.
Вкус: Сначала с горчинкой, а затем сладковатый привкус, с оттенком муската.
Горчичный порошок
Артикул: Специи 0087
Бренд: Трапеза
41 р. 36 р.
Барбарис
Артикул: Специи 0086
Бренд: Трапеза
68 р. 59 р.
Вкус: Пряный, терпко-кислый.

Аромат: Слабый, невыраженный.
Зира
Артикул: Специи 0085
Бренд: Трапеза
42 р. 37 р.
На вкус и цвет
Запах сильный, горьковатый, чуть ореховый. Усиливается при растирании или обжаривании семян.
Корица молотая
Артикул: Специи 0084
Бренд: Трапеза
32 р. 28 р.
Вкус: Сильный, теплый и мягкий, острый, сладковатый, слегка жгучий. У китайской корицы — более резкий вкус, чем у цейлонской. У малабарской — резко вяжущий, жгучий вкус.

Аромат: Нежный древесный. Запах корицы обусловлен эфирным маслом и другими летучими компонентами. Хорошо сочетается с другими терпкими и острыми пряностями.
Куркума молотая
Артикул: Специи 0083
Бренд: Трапеза
28 р. 24 р.
Вкус: Вкус куркумы слабожгучий, пряный, слегка горьковатый, приятный, а в большом количестве — острый, жгучий. Напоминает имбирь.

Аромат: Тонкий, приятный, напоминающий смесь перца и апельсина.
Лавровый лист
Артикул: Специи 0082
Бренд: Трапеза
29 р. 25 р.
Вкус: Вяжущий, пряный, слабо-острый, если передержать — горьковатый.

Аромат: Слабый приятный запах.
Мускатный орех молотый
Артикул: Специи 0081
Бренд: Трапеза
55 р. 48 р.
Вкус: Вкус сначала слабо, а позже сильно пряный, разных оттенков.

Аромат: Аромат мускатного ореха слабо пряный, древесный, утонченный.
Паприка молотая
Артикул: Специи 0080
Бренд: Трапеза
27 р. 23 р.
Это сладкий стручковый перец, который появился путем культивирования сортов красного перца. Паприку еще называют «венгерским перцем». Молотые стручки паприки — одна из самых универсальных и многогранных пряностей.
Перец красный молотый
Артикул: Специи 0079
Бренд: Трапеза
31 р. 27 р.
Вкус: От сладкого до очень острожгучего.

Аромат: Слабый, приятный.
Перец черный горошек
Артикул: Специи 0078
Бренд: Трапеза
62 р. 53 р.
Вкус: Жгучий.

Аромат: Тонкий.
Перец черный молотый
Артикул: Специи 0077
Бренд: Трапеза
135 р.
Вкус: Жгучий.
Аромат: Тонкий.
Тмин
Артикул: Специи 0076
Бренд: Трапеза
38 р. 33 р.
Вкус: Пряный, острый.

Аромат: Приятный.
Чеснок молотый
Артикул: Специи 0075
Бренд: Трапеза
40 р. 35 р.
Вкус: Резко-жгучий, острый, крепкий. Может быть уменьшен корицей, гвоздикой, мятой анисом, тмином и другими пряностями, что часто используется.

Аромат: Резко выраженный чесночный.
  Обратная связь