КУЛЬТура ЕДЫ / Томатный порошок с молотым розмарином, 2х 50г

Две пачки по 50 грамм.
Это просто "маст хэв" на вашей кухне!
Сок сладких томатов высушен методом распыления и содержит сочную мякоть спелых помидоров. За счет того, что семена плодов отделяются при получении сока, он не горчит. Разводится и холодной и теплой водой, просто в случае с холодной водой ему потребуется чуть больше времени, чтоб "набухнуть". Ну а розмарин в этом тандеме добавляет свою яркую пряную ноту, уместную и в овощных, и в мясных блюдах.
Если добавить воды в пропорции 1 к 3, то получится густой соус. Добавляя больше или меньше воды можно регулировать густоту соуса.
Можно использовать как приправу к готовым блюдам или добавлять эту смесь в процессе приготовления.
Простой рецепт запечённого мяса: Разводим порошок водой до получения консистенции сметаны, добавляем соль по вкусу. Обмазываем этим маринадом крупные куски мяса или куриное филе. Заворачиваем в фольгу и оставляем мариноваться на 30 минут. Не разворачивая фольги, помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем до готовности. Мясо получается необычайно сочным и мягким. Даже куриная грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной и потрясающе вкусной!
Состав: Томатный порошок, молотый розмарин.Показать полностью