Медведь сырокопченый

Состав: медвежатина, говядина, шпик, соль, перец черный, нитрит натрия, кардамон, кориандр.Еще одна наша гордость - сырокопченый медведь. Обезжиленное и отборное мясо медведя совершенно нежирное и жесткое, поэтому дополняется телятиной и шпиком. Такое сочетание дает идеальный результат: уравновешенные энергетические показатели, питательность, отличный аромат и вкус, плотная, но не жесткая текстура. Сладковатая медвежатина, в меру соленая, с привкусом дымка от копчения. Уммм ....Дополняют ароматный букет перец, кардамон и кориандр. Теперь перед тающим во рту слайсом сырокопченой колбасы просто невозможно устоять! Этот рецепт - настоящее произведение кулинарного искусства, шедевр и венец деликатесов из дичи. Еще не пробовали? Самое время