Ягоды Карелии / Брусника свежезамороженная 1кг

Полезные свойства брусники для организма связаны с ее химическим составом. Богата брусника витаминами. В ягоде 86% воды, зато остальной состав поражает воображение:

весом витаминный набор из группы В, А, С, РР, Е;
минеральный комплекс с железом, марганцем и рядом микроэлементов в составе;
обилие полезных для организма органических кислот от распространенных до редко встречающихся;
наличие флавоноидов, останавливающих повреждения стенок сосудов;
ликопин с характерной антиоксидантной активностью;
гликозид вакцинин – отличного анисептика, снимающего воспаления;
зеаксантин, который поддерживает зоркость зрения;
дубильные соединения, способные связывать тяжелые металлы и выводить их из организма;
10-15% составляют глюкоза, фруктоза, сахароза – один из источников энергии;
в составе есть крахмал и пищевые волокна, полезные для работы ЖКТ.
На 100 грамм брусники приходится всего 46 ккал. Такое количество ягод на 95% удовлетворяет суточную потребность организма в органических кислотах и на 17% — в витамине СПоказать полностью