Гастрономический Китай. Необычные напитки и с...
Готовим по-китайски0.0140801003 c
440 р
276 р
Смесь для создания хрустящей корочки при жарке мяса, морепродуктов, рыбы, котлет и прочего.
Особенно популярны креветки, обжаренные в кляре. Хрустящие снаружи и очень нежные внутри!
Понадобится:
1 кг креветок,
100 г муки,
150 г майонеза,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. лимонного сока,
панировочные сухари.
Майонез смешать с лимонным соком, давленым чесноком и мукой. Обмакнуть каждую креветку в кляр, а потом обвалять в панировке.
Обжарить на сковороде до готовности или запекать 15 минут при 180-200 градусах.
