Две Морковки / Миндальная мука, Aydin, Турция, 100 г

Миндальная мука из 100% ядер миндаля экстратонкого помола Производитель: AYDIN Страна: Турция Состав: миндаль 100% Вес: 250 г

Миндальная мука – измельченный миндальный орех, используемый для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо. Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам. Миндальная мука конечно же больше всего ценится во Франции. Невозможно представить знаменитые пирожные макаруны, бисквиты женуаз и декуаз без миндальной муки. Применение миндальной муки охватывает все сферы кулинарии. Миндальной крошкой украшают овощные и мясные блюда, пудинги и фруктовые салаты, из нее получается нежный крем для тортов. Миндальная мука делает выпечку влажной и нежной, не давая тесту пересушиться в духовке и придает более густую консистенцию блюдам. Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, поскольку благодаря высокой калорийности миндальной муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией. Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать большеПоказать полностью