Нож кухонный «Поварская тройка», для мяса, лезвие 33 см, с деревянной ручкой

Габариты: 2 x 31 x 4 см; Материалы: дерево, нержавеющая сталь;
Удобный и практичный набор «Поварская тройка» станет помощником на долгие годы.
Технология изготовления клинка уникальна: лезвие очень быстро нагревается, а затем охлаждается определённым образом. Температура нагревания клинка составляет 1 150 °C, быстрому нагреву способствует аргон. Это и позволяет получать равномерную, более высокую твёрдость по всему клинку, которая составляет 50–52 единицы.
Преимущества набора
* Клинки ножей безукоризненно острые, оптимальный угол заточки — 30 °.
* Выполнены из высококачественной стали 40 ? 13 с большим процентом углерода, что значительно улучшает эксплуатационные свойства.
* Ручки ножей отличаются хорошей эргономичностью, максимально приближены к форме ладони и отвечают высоким требованиям безопасности.Показать полностью