
139 р
Низкая цена. Быстрая раздача
Это идеальное сырьё для хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенности:
Легко отсаживается и хорошо удерживает форму на изделиях.
Обладает выраженным вкусом вареного сгущенного молока.
Не выделяет влагу в готовое изделие.
Удобен в использовании как при машинной, так и при ручной дозировке
вкус и запах сладкий, чистый, с карамельным привкусом.
Цвет от светлого до темно-коричневого, равномерный по всей массе, с глянцевым блеском.
Консистенция однородная, пластичная, не растекающаяся, умеренно плотная.
Массовая доля жира не менее 10,0 %
Срок хранения 6 мес.
Расфасована в пищевую пластиковую тару по 0.5кг
От сгущенки здесь только название и цвет. На вкус - присутствует шоколад