Оригинальные Продукты Праздничного Настроения
Загустители, крахмал
824 р
Россия; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Крафтпакет; Размер упаковки: 5,5 см ? 9,5 см ? 18 см; Сертификат: ЕАС; Вес, г: 300
Описание: низкоэтерифицированный амидированный пектин HSC 200 (СЭ 25-30%). Пектин с высокой реакционной способностью кальция. Марка HSC200 представляет собой очищенный амидированный пектин с низким содержанием метоксильных групп, экстрагированный из цитрусовой цедры и стандартизированный сахарозой.
Применение: применяется для производства йогуртов, джемов с низким содержанием сахара, фруктовых заготовок, глазури.
