LaDina / Казан чугунный литой 30 л круглое дно

Чугунный казан – толстостенная посуда, придающая блюдам насыщенный вкус. Металлический котелок является незаменимой емкостью не только для ценителей восточной кухни, но и для любителей готовки традиционной русской пищи на открытом огне.

Достоинства казанов из чугуна
Полусферическая форма казана, имеющая наибольший диаметр в верхней части и сужающаяся книзу, способствует нагреву не только дну, но и полукруглым боковым стенкам. Благодаря такой особенности еда в посуде не жарится, а томится. Как результат – блюдо получается рассыпчатым, мягким и с особым ароматом.

Основные преимущества казана из чугуна:
медленный и постепенный нагрев;
продолжительное время удерживается тепло;
пища сохраняет полезные свойства;
надежная крышка и толстые стенки удерживают пар внутри емкости;
проникающее в поры чугуна масло, создает антипригарную пленку (в результате металл не ржавеет, а блюдо не подгорает);
в процессе приготовления еды не образуются канцерогены и токсины;
износостойкий;
выдерживает высокую температуру;
экологичность;
возможна готовка блюд многослойным составом с равномерной технической обработкой всех ингредиентов;
экономичность в связи с долгой эксплуатацией.
Обьем: 30 л

Форма Дна: круглое дно
Материал:чугун
Литые ручкиПоказать полностью