Мука из зеленых бананов, 500гр

70–75 г банановой муки заменяют примерно 100 г пшеничной или рисовой муки.

Используйте в выпечке, для приготовления мороженого, смузи, конфет и других изделий, где используется обычная мука.

Мука из зеленых бананов - это мука, изготовленная из очищенных недозрелых бананов. Мука из зеленых бананов имеет очень мягкий банановый вкус в сыром виде, который становится еще более незаметным при приготовлении, поэтому ее можно использовать при приготовлении практически всех видов выпечки. Потребление резистентного крахмала, содержанием которого отличается мука из зеленых бананов, вместо других углеводов способствует снижению веса.

Заменяет пшеничную муку — обладает похожей текстурой, но изделия из банановой муки получаются более воздушными и легкими.
Не содержит глютен — бережем кишечник от проблем, связанных с повышенным содержанием глютена в современных продуктах.
В основном состоит из природного резистентного крахмала. Это вещество не переваривается в организме, но является отличной питательной средой для развития полезной микрофлоры. Именно с поддержания полезной микрофлоры в кишечнике начинаются красивая кожа и волосы, общий тонус и иммунитет.
Банановая мука менее калорийна, чем пшеничная. Значит, и готовый продукт будет иметь меньшую калорийность. Это всегда актуально, не так ли?
Мука из зеленых бананов позволяет обходиться в выпечке без яиц.
Банановая мука особенно богата калием и витамином В6.Показать полностью