Aromashka / Морковных семян масло

Морковь дикая , или Морковь обыкновенная (лат. D?ucus car?ta) — двулетнее, (реже однолетнее) растение, вид рода Морковь (Daucus), семейства Зонтичные. В первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год – семенной куст с семенами. Дикая морковь имеет несъедобный корень. Семена являются эфиромасличным сырьем и широко используются в кулинарии. Предположительно, морковь впервые начали выращивать в Афганистане, где до сих пор произрастает больше всего различных видов Daucus carota. Широко распространена в средиземноморских странах Европы, северной Африки, России, Азии, Америке. Аромат: теплый, глубокий, сладкий, слегка пряный, с древесно-землистым оттенком. Цвет: от золотисто-желтого до янтарно-оранжевого. Состав эфирного масла семян моркови Сесквитерпенолы: каротол - 35,9%, даукол – 2,07%, Сесквитерпены: (Е) – кариофиллен+бергамотен -7,01%, мирцен – 0,26%, гамма – терпинен 0,04%, бета-бисаболен - 5,21%, бета-селинен 2,16%, дауцен – 0,73%, (Е)-бета-фарнезен - 0,56%, альфа-селинен - 0,45%, альфа – гумулен 0,4%. Монотерпены: альфа-пинен – 7,51%, сабинен – 5,26%, бета-пинен – 1,40%, п–цимен 1,18%, лимонен – 0.78%, камфен 0,30%, мирцен – 0,26%, гамма – терпинен 0,04%, трициклен - 0,02%. Монотерпенолы: гераниол – 1,31%, терпинен – 4 – ол 0,24%, цис-сабинен гидрат – 0,16%, транс-сабинен гидрат - 0,15%. Оксиды: кариофиллен оксид – 9,95% Эфиры: геранил ацетат – 2,65% Сложные эфиры: борнил ацетат 0,31%. Применение эфирного масла моркови Терапевтические свойства Некоторые лабораторные исследования выявляют у масла семян моркови противоопухолевые свойства . Так, учеными Ливанского университета было установлено, что масло дикой моркови избирательно цитотоксично для клеток острого миелоидного лейкоза человека (Tawil M, Bekdash A, Mroueh M, Daher CF, Abi-Habib RJ, 2015). Противораковый эффект был также получен в отношении плоскоклеточной карциномы в исследованиях на мышах (Zeinab RA, Mroueh M, Diab-Assaf M, Jurjus A, Wex B, Sakr A, Daher CF, 2011). Причем местное применение признано более эффективным в сравнении с введением масла внутрь. Противогрибковая активность масла семян моркови установлена в отношении дерматофитов, которые как правило, поражают волосы ногти и кожу, так как эти грибки питаются кератином, а также в отношении грибов Cryptococcus neoformans, поражающих легкие и центральную нервную систему (Maxia A, Marongiu B, Piras A, Porcedda S, Tuveri E, Gon?alves MJ, Cavaleiro C, Salgueiro L, 2009) Антибактериальные качества масла семян моркови особенно ярко проявляют себя в отношении штаммов грамотрицательной бактерии Acinetobacter, вызывающей ряд серьезных инфекций, включая: пневмонию, инфекцию мочевых путей, вторичный менингит, инфекционный эндокардит и ожоговые/раневые инфекции. Масло повышает сопротивляемость организма к респираторным заболеваниям, в частности, гриппу и бронхиту, что объясняется его способностью благотворно влиять на слизистую оболочки горла, носа и легких. Масло семян моркови прекрасный антиоксидант (за счет большого количества каротола в составе) и гепатопротектор , оно способно защищать печень от воздействия свободных радикалов, которые вызывают окислительный стресс и повреждение клеток. Масло хорошо справляется с метеоризмом, показано при язвенных болях в желудке, в целом благотворно влияет на систему пищеварения. В косметологии масло семян моркови широко применимо и имеет репутацию панацеи от преждевременного старения, предотвращает появление морщин за счет участия в формировании клеток эпидермиса . Оно улучшает цвет лица, тонизирует, омолаживает кожу, делает ее более эластичной. Используется в косметических средствах для борьбы с пигментацией . Позволяет избавиться от проблем, вызванных витилиго (отсутствием пигментации), зудом, нарывами, экземами, псориазом. Оказывает общее целительное действие при воспаленных ранах, сухой и жесткой коже, рубцах и мозолях. Воздействие на психику Масло семян моркови показано при сложностях с коммуникациями, невозможностью выразить свое «Я», при косноязычии. Придает уверенность в своих силах. Помогает сдвинуться с мертвой точки в любых начинаниях, преодолеть творческий кризис, наполняет идеями. Проясняет ум, помогает в стрессовых ситуациях. Сочетается с маслами цитрусовой группы, ладаном, кедром, шалфеем, можжевельником, лавандой. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Лучше воздержаться от применения эфирного масла морковных семян во время беременности. По некоторым источникам масло фототоксично – желательно не применять перед выходом на солнце. При покупке масла семян моркови обращайте внимание на способ его получения, так как под одним и тем же названием на рынке могут существовать три разных продукта: эфирное масло семян моркови (получают путем паровой дистилляции семян), масло семян моркови (полученное путем холодного прессования семян) и мацерат (получают путем настаивания в жирном масле различных частей растения). Все они имеют свои отличительные терапевтические и косметические свойства и не могут быть равноценной заменой друг другу. Все указанные выше характеристики относятся к эфирному маслу семян моркови , полученному методом паровой дистилляции. семенапаровая дистилляцияФранцияПоказать полностью