252 р
Гуаровая камедь - идеальный природный загуститель! Изготавливается из семя гуары (гороховое дерево). Гуара превратит ваш жидкий коктейль в коктельй кремовой консистенции (использовать блендер). Абсолютно нейтральна на вкус, никак не меняет текстуру жидкости. На чашу коктейля хватает всего 1/3-1/5 ч.л. Идеально для спортивных коктейлей.
Добавляется в выпечку, мороженое, кремы и десерты. Выпечка с гуарой дольше не черствеет.
Также, используется как заменитель яиц в тесте (делает тесто вязким).
Практически не всасывается в кишечнике, а значит, является абсолютно безвредной для человека.
При этом она способствует усвоению полезных веществ, поступающих с продуктами и особенно калия.