Me Trang / Кофе натуральный жареный ЗЕРНО Ocean Blue 500 гр. Т.М. «Ме Чанг»

Вьетнамский кофе в зернах.
Смесь восьми сортов кофе разной степени обжарки. Обжарка средняя, ближе к тёмной
Арабика - 70%, Робуста - 30%
Me Trang - Ocean Blue - это сочетание восьми купажей кофе разных степеней обжарки.

Аромат зерна - насыщенный темный шоколад с медом и солеными нотами на излете. Достаточно мужской, строгий аромат.
В молотом виде проявляются ноты сливы, сладкие цветочные и темный шоколад.
Купаж Голубого Океана отлично подходит для кофе-машины и при заваривании имеет строго выверенный баланс вкуса и шоколадные ноты в послевкусии.
В горячем виде можно почувствовать яркую горечь с приятными хлебными нотами.
При остывании на первый план выходят ноты сливы, качественный вкус зерен арабики и...что необычно, соль! Да-да, кофе дает соленые ноты в послевкусии, передавая ту самую, едва уловимую вьетнамскую черту. Будто бы кофе был обжарен рядом с морем и впитал в себя всю вьетнамскую атмосферу и в полной мере передает дух Вьетнама!
С добавлением молока на любых этапах нивелируется горечь и кислотность, напиток приобретает миндальный вкус.
В целом, вкус Blue Ocean - это достаточно сильная интересная градация с переходом от терпкой яркой горечи до сливовой сочной кислотности с нотами миндаля.