Форма для шоколада «Lovely» поликарбонатная PC5000 15x7,6 см, Pavoni, Италия

Практичные и долговечные формы для приготовления шоколада. Одновременно можно приготовить 3 шоколадные плитки Производитель: Pavoni Страна: Италия Материал: поликарбонат Размер: 150x76 мм Высота: 10 мм Количество ячеек: 3 шт

В большом многообразии инструментов и форм для работы с шоколадом особого внимания заслуживают поликарбонатные формы для изготовления сладостей ручной работы. Поликарбонат имеет жесткую структуру, изделия из него прочные и практичные, их легко мыть, они служат долгое время. Поликарбонатные формы производятся под давлением и благодаря этому получаются изделия безупречного качества. Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты со сложным рисунком — жидкий шоколад заполняет каждый элемент такой формы и в результате получается идеальное изделие. Перед тем, как наливать шоколад, формы обязательно нужно нагреть до температуры шоколада. Итальянская компания Pavoni имеет более чем 30-летний опыт производства силиконовых и поликарбонатных форм, пластиковой тары, инвентаря и оборудования для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Продукция Pavoni пользуется огромной популярностью у поваров и кондитеров во всем мире. Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать большеПоказать полностью