Форма для шоколада «Полусфера» поликарбонатная MA5001 50 мм, Martellato, Италия

Практичные и долговечные формы для приготовления фигурных шоколадных конфет. Форма состоит из 45 полусфер для создания конфет Производитель: Martellato Страна: Италия Материал: поликарбонат Размер формы: 175 х 275 мм Размер готового изделия: 20х20х10 мм Количество конфет на форме: 45 шт

В большом многообразии инструментов и форм для работы с шоколадом особого внимания заслуживают поликарбонатные формы для изготовления конфет ручной работы. Поликарбонат имеет жесткую структуру, изделия из него прочные и практичные, их легко мыть, они служат долгое время. Поликарбонатные формы производятся под давлением и благодаря этому получаются изделия безупречного качества. Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты со сложным рисунком - жидкий шоколад заполняет каждый эдемент такой формы и в результате получается идеальное изделие. Перед тем, как наливать шоколад, формы обязательно нужно нагреть до температуры шоколада. Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать большеПоказать полностью