Форма для шоколада «Лего» поликарбонатная MA1020, Martellato, Италия

Практичные и долговечные формы для приготовления фигурных шоколадных конфет. Форма состоит из 28 ячеек для создания конфет Производитель: Martellato Страна: Италия Материал: поликарбонат Размер формы: 175 х 275 мм Размер готового изделия: 25x25x18 мм Приблизительный вес готового изделия: 11 г

В большом многообразии инструментов и форм для работы с шоколадом особого внимания заслуживают поликарбонатные формы для изготовления конфет ручной работы. Поликарбонат имеет жесткую структуру, изделия из него прочные и практичные, их легко мыть, они служат долгое время. Поликарбонатные формы производятся под давлением и благодаря этому получаются изделия безупречного качества. Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты со сложным рисунком - жидкий шоколад заполняет каждый элемент такой формы и в результате получается идеальное изделие. Перед тем, как наливать шоколад, формы обязательно нужно нагреть до температуры шоколада. Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать большеПоказать полностью