Коврик силиконовый с перфорацией (разметка на 20 эклеров) 600х400 мм, Pavoni, Италия

Силиконовый коврик со специальной разметкой, идеален для приготовления эклеров и профитролей Производитель: Pavoni Страна: Италия Материал: силикон Размер: 600х400 мм Размер изделия: 125х25 мм

Силиконовый коврик с напечатанными контурами позволяет получить идеальный размер эклеров. Благодаря микроперфорированной поверхности тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания! Используют для приготовления эклеров, профитролей, печенья, слоеного теста с кремом, хлеба, пицц. Микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечки изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д. Коврики можно использовать в качестве подставки для глубокой заморозки продуктов, а также для работы с мастикой. Коврики не требуют смазки! Диапазон рабочих температур -40 до +280. Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать большеПоказать полностью