Полба зерно БИО, 500 гр

Не настолько популярная по сравнению с остальными зерновыми, но такая же богатая, вкусная, питательная, незаменимая! Полбу, или ее также называют спельта, выращивают аж с 5-го тысячелетия до нашей эры. Она является одним из видов пшеницы. Но в отличие от остальных в ней содержится много незаменимого и необходимого для человеческого организма. В спельте содержится много белков, а поэтому и много аминокислот, целых 18 незаменимых кислот из 20 возможных. Кроме этого в ней в больших количествах присутствуют цинк, магний, железо и витамины. Полба является одной из основных видов пищи, которую могут есть сыроеды, ведь ее тоже можно проращивать. Некоторые учёные даже считают, что современные человеческие проблемы со здоровьем во многом возникли из-за того, что люди убрали из своего рациона полбу! Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 5,5, жиры - 0,85 г, пищевые волокна - 26,4г. Калорийность: 127 кКал.Показать полностью