🍰 КОНДИТЕРУ Инвентарь* Ингредиенты * Красител...
Загустители, желатин, агар и пектин0.0140200522 c
1615 р
1454 р
Артикул
КК-1179
Организатор
Kolibri
Агар-агар представляет собой желтовато-белый порошок и является смесью полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемую из красных и бурых водорослей. Агар-агар незаменим при приготовлении зефира и «птичьего молока». Суфле, мармелады, желе, жевательные конфеты, пудинги и конфитюры — вот лишь малая часть того, что можно приготовить с использованием этого ингредиента. Сила: 900.
