🍰 КОНДИТЕРУ Инвентарь* Ингредиенты * Красител...
Загустители, желатин, агар и пектин0.0480200518 c
833 р
750 р
Артикул
КК-1159
Организатор
Kolibri
Обладает сильными желирующими свойствами. Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства. Перед тем как нагревать желатин дождитесь его полного растворения в холодной воде, в противном случае он будет комковаться, а на поверхности воды образуется желатиновая пенка.
