Смородина Зеленая Дымка

Достоинствами современного гибрида Зеленая дымка являются:
крупные ягоды (1,2-1,5 г);
быстрое созревание, урожай можно получить в первой половине лета;
приспосабливаемость к низким температурам;
обильное плодоношение;
устойчивость ко многим грибковым заболеваниям и мучнистой росе;
подходит для механизированной технологии возделывания;
простота в уходе.
Сорт черной смородины под названием Зеленая дымка среднего периода созревания, обладающий высокой урожайностью.
Мускатный привкус смородины Зеленая дымка делает этот сорт привлекательным для кулинаров. Его ярко выраженный аромат сохраняется в различных блюдах и кондитерских изделиях.

Благодаря высокому содержанию пектина в ягодах, сорт Зеленая дымка отлично подходит для приготовления мармелада, желе, киселя, пастилы и джемов. Также из нее готовят витаминный компот и вино. Ее можно хранить в замороженном виде или перетертой с сахаром без дополнительной термической обработки.

Для улучшения вкуса и ароматизации листья кустарника добавляют в чай, в рыбу и мясо.Показать полностью