0.0070901011 c

619 р
Соус Унаги - карамелизованный соус темного цвета, достаточно густой. На вкус приятный, сладковато-соленый. Соус придает готовому блюду более интенсивный вкус и подчеркивает утонченные вкусовые нотки угря (или другой рыбы). В состав соуса унаги входит японский соевый соус, японское сладкое рисовое вино мирин, японское рисовое вино сакэ и сахар (или мед).