Криспи влагостойкие Клубника, Sosa, Испания, 20 г

Хрустящие кусочки клубники придадут Вашим десертам хрустящую нотку и послужат прекрасным украшением Страна: Испания Производитель: Sosa Состав: какао-масло, клубника (28%), глюкоза, фруктоза, малина, картофельный крахмал, загуститель: альгинат натрия Е401 Вес: 20 г

Десерты, в которые добавлены криспи клубники, становятся самым настоящим украшением и главной изюминкой молодёжных вечеринок, детских праздников и романтических свиданий, ведь такие лакомства искусно объединяют в себе свежесть сладких ягод и озорство лопающихся гранул. Применяется как ароматизатор, в качестве декорирующего элемента, добавляет в изделие хрустящую нотку. Дозировка: 5-10 г/кг. Использование: компонент посыпают на уже готовое изделие, применив фантазии и художественный вкус. При изготовлении кремов и салатов добавляют в смесь необходимую порцию криспи и перемешивают. Область применения: используется в приготовлении мороженого, фруктовых салатов, глазури, начинки для конфет, вафель, при украшении тортов, кексов, панкейков, пудингов. Полезные советы и тонкости приготовления: продукт лёгкий, воздушный, украшать им нужно только глазированные либо покрытые кремом поверхности, при увеличении дозы ингредиента вкус изделия станет чуть более насыщенным Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать большеПоказать полностью