Издательство ЭКСМО. Все лучшие книги здесь
Кулинария0.0040100614 c
740 р
Татьяна
20 мая 2022
197х240 160стр. 16+
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.
Отличная книга. Красочная. Понятное пособие по хлебопечению