Хмель Мандарина бавария (Mandarina Bavaria), тип Аромат, 50 гр.

Новый сорт немецкого хмеля, который поступил на рынок в 2012 году. Из-за его ароматических и вкусовых характеристик классифицируется как ароматный хмель. Имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой.

Mandarina Bavaria - универсальный хмель, который подойдет для применения в верховом и низовом брожение пива (эль и лагер). Уникальный характер хмеля может привести к существенному изменению ароматического профиля в пиве. Также хмель показывает высокое качество горечи и прежде всего изменение вкусового профиля этих варок. Специальные ароматные ноты Мандарина Бавария могут быть привнесены из хмеля в пиво, когда применяется техника сухого охмеления.
Параметры:
Альфа-кислота - 7,9%

Бета-кислота- 5,7%Показать полностью