Шоколад Callebaut со вкусом капучино, 400 гр

Ищете шоколад для кондитерских изделий? Шоколад со вкусом капучино отлично подойдет для создания ганашей. Вкус, сочетающий сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т.д. Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как обычный молочный шоколад. Имеет те же характеристики при растапливании, темперировании, отливке форм, глазировке и т.д. Вы можете сочетать его с яркими слегка кислыми фруктовыми вкусами: малиной, клубникой, цедрой лимона и т.д. ХАРАКТЕРИСТИКИ Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, кофе, эмульгатор соевый лецитин, растворимый кофе, натуральный ароматизатор: ваниль. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли). Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 36 г, белки - 6,6 г, углеводы - 52 г. Энергетическая ценность на 100г: 564 ккал/ 2358 кДж. Вес: 400 грамм (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак). Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Расфасовано: Россия. Изготовлено из сырья: Barry Callebaut (Бельгия).Показать полностью