Шоколад темный 54% (Sicao - Сикао), 5 кг (CHD-DR-11Q11RU-R10)

Ищете шоколад для кондитерских изделий? Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет горьковатый сбалансированный вкус какао. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. ХАРАКТЕРИСТИКИ Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ванилин, Е476. Процент какао 53%. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли). Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34,4г, белки - 5,3г, углеводы - 47,2г. Энергетическая ценность на 100г: 539 ккал/ 2253 кДж. Вес: 5 кг (заводская упаковка). Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Производитель: Россия.Показать полностью