Сыр Моцарелла мини 45% 12 шариков ТМ Бонфесто 100г вес с рассолом 250г. кор1*6шт

Сыр мягкий "Моцарелла" — один из самых известных итальянских сыров. Это «классическая» моцарелла в рассоле. По своей внутренней структуре моцарелла немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха. Это традиционный продукт в меню европейского стола, многих салатов и закусок. Самым известным итальянским национальным блюдом с моцареллой является капрезе, представляющее собой поочерёдно выложенные ломтики моцареллы, помидоров и листиков базилика, воссоздавая цветовую гамму итальянского флага.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска прямого внесения защитных микроорганизмов, рассол (вода питьевая, соль, уплотнитель - хлорид кальция).
Пищевая ценность: жир 18,3г, белки 18,3г.
Энергетическая ценность: 238ккал.
Номинальная масса продукта: 100г
Масса нетто сыра с заливкой: 250г
Температура хранения от +2 до +6 C, при относительной влажности 75- 85%.
Срок годности 30 днейПоказать полностью