Сванская соль (Грузия) 100гр.

Сванская соль по-грузински звучит как Svanuri marili (სვანური მარილი) и представляет собой смесь соли и традиционных грузинских специй, ее отличает насыщенный аромат и солоновато-пряный вкус.
Название смеси произошло из местности, где произрастают используемые травы. Сванетия – это высокогорный район Грузии, куда проложили нормальную дорогу относительно недавно. До этого люди совершали длительные пешие походы. Чтобы экономить соль, которую приходилось доставлять с морского побережья, горцы смешивали ее с сухими дикими травами. Приправа с солью так понравилась людям, что быстро распространилась за пределы региона, ее применяют по сей день.
В каждой грузинской семье эту смесь готовят по-разному, а секретное количество ингредиентов и их объем строго хранят в секрете, передавая его из поколения в поколения.
Эта специя универсальная, и с легкостью заменить Вам соль, многие диетологи советуют использовать Сванскую соль, вместо обычной, тем самым снижая потребление соли.
Сванская соль слегка влажная, может попадаться с комочками ввиду добавления в специю свежего чеснока.

Состав: Соль, чеснок, кориандр, уцхо сунели, петрушка молотая, бархатцы, кондари молотый, зира молотая, красный перецПоказать полностью