Соль Fleur de Sel from Wales, Англия, 30 г

Fleur de Sel from Wales имеет исключительный вкус и способна придавать блюдам особую тонкость и изысканность. Эта соль имеет кристаллы в виде снежинок и облагораживает блюдо своей хрустящей текстурой. Собрана вручную Состав: натуральная морская соль Страна происхождения: Англия Производитель: Eurovanille (Франция) Вес: 30 г

Fleur de Sel (Флёр-де-Сель) — одна из самых ценных солей в мире, настоящий солевой деликатес. Кристаллы Флёр-де-Сель образуются на поверхности морской воды в процессе ее испарения. Она не подвергается промышленной обработке — ее сушат на солнце и очищают вручную. Именно это делает ее уникальной. Кристаллические хлопья соли Флёр-де-Сель — тонкие и пушистые, напоминают снежинки. Благодаря удивительному вкусу (эта соль более соленая, чем обычная поваренная), внешнему виду и свойствам (растворяется дольше, чем обычная соль) ее чаще всего используют как последний штрих как для горячих блюд, так и в декоре десертов: шоколадных конфет, печенья, выпечки, капкейков, ирисок и карамели.Показать полностью