Пир на весь мир! Дамплинги, мороженое
Картофель
584 р
РЕЦЕПТ:
Картофель фри с хумусом
Вегетарианский праздник!
Ингредиенты: картофель фри , консервированный нут 1 банка, паста тахини, зубчик чеснока, лимон, тмин, соль, перец, оливковое масло.
Приготовление: готовим хумус, измельчая нут и чеснок в блендере и смешивая его с пастой тахини, несколькими ложками консервированного рассола из нута и оливковым маслом. Добавляем к смеси лимон, тмин, перец и соль. Перемешиваем хумус до консистенции нежирной сметаны.
Жарим картофель фри во фритюре при температуре 175 ° C в соответствии со временем, указанным на упаковке.
Подаем на тарелке с готовым хумусом.
Приятного аппетита!
