Декор для кондитерских изделий в Аппетитном г...
Загустители, крахмал0.0121301000 c
624 р
Агар-агар – натуральный загуститель, изготовленный из красных и бурых морских водорослей. По своим свойствам этот загуститель во многом превосходит желатин. Агар-агар - отличное средство для приготовления различных желе и заливных блюд. При этом он также очень полезен.Агар нельзя растворить в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 85 до 100°С. Его можно использовать в любых горячих жидкостях: воде, бульонах, соках. После полного растворения рекомендуется дождаться полного закипания смеси.
