
1123 р
Куркума – одна из самых популярных восточных приправ. Она известна не только ярко-желтым цветом, специфическим вкусом и ароматом, но также полезными для человеческого организма свойствами. Не удивительно, что 80% аюрведических средств содержат в своем составе куркуму. Основным действующим веществом корня этого растения является полифенол куркумин. Он имеет кристаллическую структуру, не растворяется в воде и обладает высокой красящей способностью.
Целебные свойства куркумина используются не только в традиционных рецептах Аюрведы. Практически все отрасли современной медицины применяют его в разработке лекарственных препаратов и добавок, обеспечивающих синергическое действие при лечебных процедурах.