Смесь для бисквитного печенья Без Глютена "Пряный бисквит" с клюквой, 200гр

Смесь для бисквита или печенья. Без глютена!
Состав: Мука миндальная, мука кукурузная, мука амарантовая, крахмал тапиоки, клюква вяленая, пищевая сода, лимонная кислота, корица, кардамон, морская соль, сушеная клюква.
Фантазия не ограничена - добавляем любые орехи, сухофрукты или ягоды.

Взбить 2 яйца (заменить можно 2 ч.л. псиллиума) и 70 г нерафинированного тростникового или кокосового сахара или эритрита добела.
Добавить смесь и вымесить тесто. Добавьте клюкву, а также по желанию любые орехи или семечки 30-60гр.
Хорошо перемешайте. Выложите в форму или скатайте руками печенье. Выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой или на тефлоновый лист.
Разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут.
Дать остыть.
можно поктыть шоокладом (тертое какао+масло какао+ нерафинированный сахар или эритрит). Шооклдаом покрывают уже холодное печенье. после покрытия охладить.

Печенье можно сложить в банку или в бумажный пакет.Показать полностью