Лапша крахмальная из батата, 500г, Китай

Лапша крахмальная из батата, 500г, Китай

Батат - сладковатый на вкус картофель. Клубни батата богаты белком, углеводами и витаминами, а также содержат в большом количестве каротин, фосфор, кальций, аскорбиновую кислоту, железо.

Лапша из крахмала батата характерна тем, что приобретает вкус и аромат тех продуктов, с которыми она приготовлена. Лапша хорошо подойдет для корейского блюда Чапче.

Состав: сладкий картофель (батат), вода.

Способ приготовления: Опустить лапшу в кипящую воду и варить 5-6 минут, периодически помешивая, пока лапша не станет прозрачной и мягкой. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Можно подавать как в горячем виде в качестве гарнира или основного блюда, так и в охлажденном виде в салатах и супах. Также, лапшу можно обжарить с мясом и овощами.Показать полностью