Свекла семена микрозелени, 100 г

Свекла - это популярный овощ, используемый во многих кухнях по всему миру. Но из семян свеклы можно выращивать не только корнеплоды, но ещё и замечательную микрозелень. При чём микрозелень имеет ещё большую ценность во всех отношениях, чем корнеплод.

Молодые ростки свеклы высоко ценят за красивый цвет побегов, мягкий шпинатный вкус и хрустящую, сочную текстуру.

Микрозелень свеклы можно использовать в качестве замены для шпината в салатах или просто как полезный гарнир.

бета-каротин, аскорбиновая кислота, а также витамины А, Е, К и группы В (В1, В3, В6, фолиевая кислота);

минеральные вещества (калий, натрий, кальций, железо, магний, марганец,цинк, медь и фосфор);

источник антиоксидантов, пищевых волокон.Показать полностью