TRUNG NGUYEN / Молотый №1 SANG TAO : Кули Робуста

Состав: Робуста Culi

Кофе очень насыщенный и крепкий, из отборных зерен робусты.
Многие могут уловить приятный аромат шоколада, что обусловлено длительным созреванием зерен.
Этот кофе прекрасно сочетается со льдом.
Для усиления вкуса можно добавить немного молока и сахара.

Кули (CULI) - это не сорт, это метод сбора.
Кули имеет в ягоде только одно зерно круглой формы (пример в доп.фото).
А все потому что, его вручную собирают профессионалы до того, как зерно в ягодке расколется на 2 половинки, а потом высушивается на солнце.
Количество таких плодов составляет 2-5% во время сбора урожая! И они ценятся выше, чем обычные двухзерновые кофейные.

Зёрна имеют насыщенный вкус очень широкого диапазона, богатейший аромат и долгое послевкусие. Производится в очень ограниченном количестве в провинции Дак Лак. Этим и объясняется его цена и эксклюзивность.

Больше в мире так не делает никто!

Culi производят только во Вьетнаме!Показать полностью