Шоколад темный Saint Domingue 70%, Cacao Barry, Франция, 100 г

Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием Производитель: Cacao Barry Страна: Франция Состав: какао тертое (Санто-Доминго), сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль Текучесть: 4 капли Вес: 100 г

Кувертюры серии Origine (Ориджин) Cacao Barry — это виды региональных кувертюров (шоколада), где использованы какао бобы одной местности и региона. Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием. Сферы использования: Начинки и ганаши Глазирование и корпуса конфет Отливка шоколадных фигур Муссы и крема Шоколадные бисквиты Шоколадные декоры Плитка Советы по сочетаниям: корица, манго, малина, ананас, пекан, миндаль Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать большеПоказать полностью