КРЕМ НА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ITALIANO VERO CLASSIC 26%, 1Л

Крем для взбивания ITALIANO Vero Classic – новая разработка от компании СКИТ. Это крем на растительных маслах, c нежным сливочно-ванильным вкусом предназначенный, прежде всего, для прослойки (наполнения) тортов, пирожных и других кондитерских изделий, а также для их декорирования. Он прекрасно взаимодействует с любыми кондитерскими ингредиентами и добавками. Отлично передаёт цвет, вкус и аромат при работе с фондами, пастами, сиропами, красителями, начинками, ароматизаторами. При взбивании крем увеличивается по объёму до 3,5 раз. Полученная масса прекрасно сохраняет свои функциональные свойства при хранении, а готовые изделия устойчивы к замораживанию и размораживанию, не теряют вкусовых качеств, долго сохраняют форму. Не замораживать перед использованием. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 6°С – 8°С не более 5 суток. Состав: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е481, загуститель гидроксипропилметилцеллюлоза, эмульгатор целлюлоза микрокристаллическая, регулятор кислотности Е339, соль, загуститель Е466, эмульгатор Е475, регулятор кислотности Е331, глюкоза), эмульгатор Е435, ароматизатор. Срок хранения: 12 месяцевПоказать полностью