Хризантема

В Китае эту зелень называют Королевской или Императорской. Дело в том, что она очень полезна людям старшего возраста. Старые китайцы всегда имеют её на столе. Она успокаивает нервы и сердце. Обычно её подают к вечеру для лучшего сна. Нарезанную бланшируют, добавляют немного масла и уксуса с чесноком и перцем. Вкус у неё шпинатный с нежным ароматом. Она не горчит и прекрасно усваивается желудком.

Растить её так-же легко, как и шпинат, просто посейте весной с середины мая в грунт. Она не перезревает и зелёные листья срывают весь сезон. Цветы так-же добавляют в салаты и заваривают с ними чай. Не забудьте собрать с неё свои семена, потому-что Широколистная Императорская разновидность очень редкая!Показать полностью