Мука льняная, 400гр

Как видно из названия, мука льняная "Масляный Король" получается в результате измельчения льняных семян в условиях производства. Перед измельчением семена льна обезжириваются, поэтому льняная мука, полученная в условиях высокотехнологичного производства хранится намного дольше, чем просто измельченные в домашних условиях семена - в них остается еще до 40% льняного масла, которое после вскрытия упаковки начинает очень быстро окисляться, что приводит к порче продукта. Льняная мука "Масляный Король" лишена этого недостатка. Продукт максимально полезный и с хорошим сроком хранения. Состав льняной муки достаточно насыщенный, а именно: - до 30% клетчатки; - полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6; - витамины B1, B2, B6; - до 50% растительного белка; - микроэлементы: калий, магний, цинк. - лигнаны (антиоксиданты); - фолиевая кислота. Способы применения: муку из льняных семян нужно употреблять не менее 80-100 грамм в день в качестве добавки к различным блюдам. Такая дозировка полностью удовлетворит потребность организма человека в полезной ему растительной клетчатке. К тому же это подтверждено Институтом онкологических исследований. Применение льняной муки в кулинарии: выпечка изделий из дрожжевого и пресного теста, при этом обычная пшеничная мука примерно на 20% заменяется льняной: блины, оладьи, кондитерские изделия, булочки и т.д.; добавка в супы; компонент при изготовлении фарша; добавка при изготовлении соусов и запеканок; как панировка для биточков и котлет; для приготовления постных блюд в качестве заменителя яйца в тесте; добавка в размере 35-50% при приготовлении тыквенной, манной, овсяной и рисовой каши.Показать полностью