italcarciofi / Каперсы в уксусе "Antica Napolii"(720 мл/0.7 кг) ст/б 1/6, , шт

Каперсы в уксусе "Antica Napolii"(720 мл/0.7 кг) ст/б 1/6, , шт
Страна: Италия
Срок хранения: 36 месяцев
Вид упаковки: стеклянная банка
Размер: 720 гр
Кол-во в коробке: 12
Пищевая ценность на 100 грБелки 1.91 г Жиры 0.1 г Углеводы 6.48 г Эн. ценность 38 ккал
Состав: каперсы, вода, винный уксус, соль, лиманная кислота, аскорбиновая кислота.
ОписаниеВ переводе с немецкого языка каперсы обозначают бутоны. Это и на самом деле нераспустившиеся бутоны каперсника невысокого колючего кустарника. Каперсы в уксусе имеют пикантный, острый, кисловатый и слегка горчичный вкус. Любое, даже самое привычное блюдо приобретет неповторимый аромат и вкус, если добавить в него каперсы. Считается, что чем меньше каперсы, тем он вкуснее. С каперсами можно экспериментировать, добавляя их в рагу, супы, любые салаты. Каперсы хорошо сочетаются с солянками, вторыми блюдами из рыбы и мяса, холодными закусками. Растертые каперсы добавляют к супам, мясным блюдам, и даже к яичнице. Особую пикантность приобретают соусы после добавления в них каперсов. Но есть продукты, с которыми каперсы особенно вкусны. Это говядина, курица, сладкий перец, макароны, сыр, соленая и копченая рыба, морепродукты и свежая зелень. В странах Средиземноморья их готовят со специями и оливковым маслом. Стоит отметить, что тепловая обработка не сказывается на полезных свойствах продукта.Показать полностью