0.0090300713 c

1250 р
790 р
Рибай — стейк, который находится на пересечении сразу четырех мышц. Он располагается вверху реберной клетки, а значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна.
Вопрос организатору Beeffresh
Мраморная говядина Black Angus от «Мираторга»
Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус.
Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус.