Корея, Япония -большой приход соусов и марина...
Соевые и перцовые пасты Ю. Корея. НОВИНКИ
285 р
264 р
Работа организатора понравилась
Паста перцовая с уксусом "Spice cocktail sauce" – высококачественный продукт от знаменитого корейского бренда Daesang. Этот соус готовят на основе острой корейской пасты Кочудян, поэтому он тоже острый. В соус добавляют уксус, что придает ему характерную кислинку, при этом соус менее густой, чем паста.
Этот соус - полностью готовый продукт, после вскрытия упаковки его можно сразу использовать. В Корее этот соус называют Чо Кочудян и используют, прежде всего, с хве и пимбап хве. В соус или обмакивают кусочки продуктов, или просто поливают им блюдо. Соус можно использовать как соус для обмакивания, как ингредиент для маринадов, добавлять при тушении овощей, мяса или рыбы. Любители острых блюд и традиционной корейской кухни непременно оценят этот соус по достоинству.
1.Кочудян - соевая паста с красным перцем- отличается характерной «дымной остротой», которая придает блюдам глубокий, сложный пряный вкус.
2.Дендянг- классическая соевая паста денджянг (или дендян) используется для приготовления традиционных японских мисо-супов
Несильно острый