Чай черный Альпийский глинтвейн (с апельсином, кардамоном, имбирем, каркаде), 100 гр.

«Альпийский глинтвейн» — это чёрный чай, который не требует ни вина, ни кастрюльки. Просто завариваете кипятком — и получаете глубокий пряный напиток, напоминающий классический глинтвейн, но без градуса. Основа — цейлонский чай, к которому добавлены дольки апельсина и грейпфрута, кусочки имбиря, яблок, черноплодная рябина, корица, гибискус, гвоздика, кардамон и бадьян. Состав читается как рецепт, и каждый ингредиент на своём месте.

 

При заваривании даёт настой красно-коричневого цвета — глубокий, прозрачный, с характерным блеском. Аромат заполняет комнату сразу: цитрусовая свежесть апельсина и грейпфрута переплетается с теплом корицы, остротой имбиря и сладковатой нотой бадьяна. Вкус — многослойный. Первым идёт пряный удар гвоздики и кардамона, затем раскрывается кислинка гибискуса и рябины, а в послевкусии остаётся мягкая цитрусовая сладость и лёгкое имбирное покалывание.

 

Это чай, который согревает не только температурой, но и самим своим характером. Имбирь разгоняет кровь, корица и гвоздика добавляют ощущение уюта, а цитрусы наполняют витамином С и эфирными маслами, которые поддерживают иммунитет. В сезон простуд и промозглой погоды «Альпийский глинтвейн» становится ежедневным ритуалом: заварил — и пять минут спокойствия с чашкой в ладонях. Дети могут пить такой чай без опасений, в отличие от настоящего глинтвейна.

 

Готовится просто: 1–2 чайные ложки смеси на чашку кипятка, настоять 5–7 минут. Можно добавить мёд, но он и без мёда не горчит. Хорош и сам по себе, и с долькой лимона, и с палочкой корицы для красоты. В термосе такой чай отлично держит температуру и аромат — удобно брать на прогулку, каток или лыжню. Летом можно попробовать холодную версию: заварить покрепче, остудить, добавить лёд и дольку апельсина — получится пряный безалкогольный айс-ти.

 

Кому подойдёт: любителям пряных, насыщенных чаёв — не пустой «чай с лимоном», а характерный напиток; тем, кто ищет безалкогольную замену глинтвейну в холода; для семейных вечеров и посиделок с друзьями — запах создаёт атмосферу; как поддержка иммунитета в сезон простуд — имбирь, цитрусы, шиповник (в составе гибискуса) работают на профилактику; для подарка — чай с таким составом выглядит интереснее обычного чёрного.
 
Черный цейлонский чай с добавлением долек апельсина и грейпфрута, кусочков имбиря, яблок, черноплодной рябины, корицы, гибискуса (каркаде), гвоздики, кардамона и бадьяна.
 
Придает сил и здоровья, повышает настроение и укрепляет иммунитет.Показать полностью