Приправыч / Приправа «Аджика» (15гр)

➤ Состав: пряности (кориандр, перец красный молотый, шамбала, куркума), овощи сушеные (чеснок, томаты), соль, укроп.

➤ Срок годности: 24 месяца с даты изготовления, указанной на упаковке.

➤ Слово «аджика» переводится, как «соль». Эта традиционная кавказская приправа станет прекрасным дополнением к любым приготовленным Вами блюдам - она универсальна! Она прекрасно подходит и к мясным, и к рыбным, и к овощным блюдам, к спагетти и супам. Эта острая и ароматная приправа не только очень вкусна, но и весьма полезна, так как она служит прекрасным стимулятором секреции желудочного сока! Можно использовать аджику как в сухом виде, добавляя в процессе приготовления блюда (из расчёта 1 ст. ложка приправы на 1 кг. мяса или 1 л. воды), так и в качестве готового соуса. Аджика от Приправыча создана в лучших традициях кавказской кухни!

★Рецепты и советы от Приправыча!★
★СОУС ИЗ АДЖИКИ★
Содержимое пакета разведите небольшим количеством винного 3-4% уксуса так, чтобы получилась густая паста и посолите по вкусу. Хранить соус следует в плотно закупоренной стеклянной или керамической посуде.

★Рецепты и советы от Приправыча!★
★СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ★
Грузинская солянка отличается тем, что она более густая, и скорее похожа на рагу с мясом, нежели на суп. Порадуйте свою семью необычным и очень вкусным блюдом! Вам потребуется: 1 кг. баранины или говядины, 50 мл. мясного бульона или воды, 2 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 2 сладких болгарских перца, 2 помидора, 2 солёных огурца, 2 ст. ложки томат-пасты, растительное масло, аджика (в сухом виде, либо в виде готового соуса), свежая зелень петрушки, соль. Мясо вымойте, очистите от сухожилий, нарежьте кубиками и поджарьте в масле вместе с мелко нарезанным луком. Затем обжаренное мясо и лук переложите в невысокую кастрюлю, добавьте томат-пюре, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками солёные огурцы, сладкий перец и помидоры, нарезанные ломтиками, тёртый чеснок, мясной бульон или воду, измельчённую зелень, аджику, соль и, закрыв кастрюлю крышкой, тушите в течение 30-40 минут. При подаче уложите горкой и посыпьте рубленой петрушкой.Показать полностью