Кулинарный дом! ВСЕ для воплощения вашей фант...
Кандурины
155 р
Кандурин синий 5 г. Кандурин (пищевой перламутр) - порошок с блеском для окрашивания и украшения кондитерских изделий. Кандурин изготавливается из природного силиката и разрешенных к применению пищевых пигментов, обладает нейтральным вкусом и является безопасным для здоровья. Кроме того, он устойчив к высоким температурам и pH. Наносится в сухом виде кисточкой на поверхность продукта, либо смешивается с массой, которую необходимо окрасить: желе, мармелад, гель, карамель. Для окрашивания конфет или декоров из шоколада, кандурином необходимо покрывать поверхность формы, в этом случае кандурин не осыпается с шоколадного изделия.
