Мука (смесь мучная темпурная) Kaneshiro, Россия, 1кг

Темпура - это специальная панировочная мука для обжарки продуктов во фритюре. В японской кухне эту муку используют для приготовления кляра, в котором обжаривают морепродукты: кальмары, креветки, рыбу и различные овощи, а также готовят горячие роллы Темпура с разнообразными начинкам.
У темпурной муки есть одна отличительная особенность, которая является одним из её главных преимуществ перед прочими вариациями кляров: она практически полностью нейтрализует знакомый многим яичный привкус. Особенно хорошо это заметно, если в ней присутствуют специи. Этим и объясняется оригинальный вкус темпуры.
В коробке 10 штПоказать полностью