Уксус винный белый 6% Prezioso 1л пл.б. Италия

Белый винный уксус получают из белых сухих вин. Он считается более лёгким по вкусу, чем красный.
Белый уксус особенно хорошо подходит как заправка для “сырых” блюд, таких как салаты, и хорошо сочетается с рыбой. На самом деле он идеально подходит для создания деликатных маринованных блюд (например, для голубой рыбы) и как приправа для морских салатов на основе осьминога или ракообразных.
По сути, винный уксус — это перебродившее вино, в основе которого ягоды, мезга винограда или сок. Особенность винного уксуса — богатое содержание эфирных масел. В отличие от яблочного у него более выраженный аромат, насыщенный вкус и цвет.Показать полностью